Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft zu Besuch bei Dr. Schär

Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft zu Besuch bei Dr. Schär

Die DZG-Gruppe Brandenburg besucht Dr. Schär in Burgstall.

Bei dem Besuch unseres Unternehmens in Burgstall von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft von Brandenburg standen ernährungsphysiologische Gesichtspunkte glutenfreier Nahrungsmittel und unsere hohen Qualitätsansprüche im Mittelpunkt.

Betriebsbesichtigung bei Dr. Schär

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Am Freitag, den 30.09.2016 besuchte eine 33-köpfige Gruppe der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG*) von Brandenburg im Rahmen einer Kurzreise durch Südtirol unseren Hauptsitz in Burgstall. Hier wurde vor über 35 Jahren der Grundstein für Europas glutenfreie Lieblingsmarke gelegt, und seitdem entstehen hier mit viel Leidenschaft und Engagement geschmackvolle glutenfreie Produkte aus hochwertigen Zutaten mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Sicherheit.

Während des Betriebsrundgangs mit Doris Sebastiani, unserer Ernährungsexpertin bei Dr. Schär Nutrition Service, lag der Fokus auf der ernährungsphysiologischen Betrachtung der glutenfreien Ernährung sowie auf den Qualitätskriterien unserer Produkte und der Qualitätsmaxime vom Anbau über die Produktion bis hin zur Distribution. Die Teilnehmer sind beeindruckt:  „Es ist eindrucksvoll, zu sehen, was hier in Burgstall auf die Beine gestellt wird, um Menschen mit Lebensmittelallergien eine normale und gesunde Ernährung zu ermöglichen.“

Glutenfreie Verkostung

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Doch weil Probieren über Studieren geht, organisierten unsere Mitarbeiter aus dem Produktmanagement unter der Leitung von Ursula Pichler eine umfangreiche Verkostung von salzigen Snacks, glutenfreien Brot- und Gebäckspezialitäten. Unter anderem wurden unsere neuen, glutenfreien Produkte wie der ballaststoffreiche Petit Cereal, Meisterbäckers Brot und die saftigen Laugenbrötchen präsentiert, ausgiebig probiert und von der Zöliakie-Gruppe hoch gelobt: „Wir hätten nicht gedacht, dass die Produkte ohne Gluten geschmacklich mit glutenhaltigen Produkten mithalten können.“ Mit einem gemeinsamen Gruppenfoto vor unserem Headquarter verabschiedete sich die Reisegruppe bestens informiert und glutenfrei gestärkt zu ihrem nächsten Programmpunkt.

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*Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) ist eine Solidargemeinschaft bzw. Selbsthilfeorganisation für Menschen mit Zöliakie. Dank vieler ehrenamtlich engagierter Mitglieder hat sich die DZG einen Namen gemacht und ist eine Selbsthilfeorganisation, die auch von Entscheidungsträgern aus Wirtschaft und Politik ernst genommen wird und Gehör findet.