Schnellrezept für Universalteig

Schnellrezept für Universalteig

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Dieses glutenfreie Universalrezept für Teig kann für Wraps oder Tortillas verwendet werden. Und man kann sogar Pfannenpizza damit machen!

Zutaten:

8 EL Mix B - Brot-Mix
2 EL Leinsamenmehl
2 EL Amaranthflocken
2 EL Quinoaflocken
3 Prise/n Salz
1 1/2 Tassen Wasser

Zubereitung:

  • Alle trockenen Zutaten vermischen und während des Mischens jeweils ein wenig Wasser hinzufügen.
  • Der Teig sollte eine cremige Konsistenz wie ein Pfannkuchenteig haben.
  • Den Teig bei niedriger Hitze in einer beschichteten Pfanne verteilen und backen, bis er goldbraun ist.
  • Du kannst diesen für Wraps. Tortillas oder Tacos verwenden, aber auch Pfannenpizza damit machen!
  • Ohne Zusatz von Milch
  • Allergene_Egg
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