Sauerteig

Profilbid von Tine
Tine
Mittwoch, 5. Oktober 2016 - 20:49
Ich lese bei den Zutaten für Ihre Brote:
Sauerteig (Reismehl,Wasser).
Besteht dieser Sauerteig aus Reismehl und Wasser, oder ist dies in dem Sauerteig zusätzlich enthalten?
Woraus besteht der Sauerteig? Sind in Ihren Broten Bestandteile von Roggen?