Laktose in glutenfreien Produkten

Profilbid von Renate Garofalo club-57f25e760b139
ClubUser#15841
Montag, 3. Oktober 2016 - 13:41
Warum enthalten so viele Kekse, Waffeln etc. Laktose? Ich finde das sehr schade, weil doch auch so viele Zölis von einer Laktoseintoleranz betroffen sind. Dann jedesmal die Laktasetabletten nehmen zu müssen finde ich nicht gut. Zartbitterschokolade ist aus eigener Erfahrung eine sehr gute alternative zur Vollmilchschokolade im Gebäck. Der Verzicht auf Laktose, Milcheiweiß und Soja allgemein wäre super. Und ich glaube nicht, dass dadurch der Geschmack leiden würde.