Grundrezept für Kastenbrot

Profilbid von Natascha Wrobel club-590b11c8ef39e
ClubUser#21066
Dienstag, 18. April 2017 - 13:12
Hallo liebes Schär Team,

in dem o.g. Rezept steht man soll 10g Trockenhefe oder 15g Frischhefe
verwenden. Aber bei 15g Frischhefe wäre das doch 5g Trockenhefe.
Wieviel Trockenhefe muss bei dem Teig verwendet werden?

Über eine Antwort würde ich mich freuen.

Liebe Grüße,

Natascha