Brötchen nicht goldbraun

Profilbid von RuhrpottTina
Von RuhrpottTina
Dienstag, 24. Juli 2018 - 12:08
Hallo, ist das normal, das die Brötchen nicht goldbraun werden? Oder mach ich da was verkehrt?
Lieben Gruß
Tina
Profilbid von Verena18
Von Verena18
8 Monate ago
English, USA
Hallo Tina!

Das ist beim Backen von glutenfreien Brötchen völlig normal!
Leicht bepinseln mit Milch, Ei hilft. Auch Öl habe ich schon probiert, aber nur bei den Broten.
Die Abbildungen bei den Rezepten - ich glaub, da kann man viel schummeln.

Liebe Grüße
:-)
Verena
Profilbid von RuhrpottTina
Von RuhrpottTina
7 Monate 3 Wochen ago
English, USA
Danke schön :0)