Pizza Veggie ai Cereali

New 2015
Pizza Veggie ai Cereali

Mediterraner geht es kaum!

Wer an Italien denkt, hat Pizza im Kopf! Was macht den Klassiker des Südens nun noch südlicher, ganz egal wo man ihn verspeist? Genau: Ein Belag mit Gemüse, wie es mediterraner kaum sein könnte – mit Paprika alias Peperoni, mit Auberginen alias Melanzane und mit Zucchini alias – nein, die heißen auch in Italien so.

Gewisse Dinge bleiben nämlich am besten so, wie sie sind, z.B. die würzige Tomatensoße und der zart schmelzende und laktosefreie Mozzarella-Käse. Dem Pizzateig hingegen wurde noch einer drauf – nein reingesetzt: viele Cerealien, sprich: Chia, Hirse, Buchweizen, Sorghum und Vollkornreis. So gehaltvoll ist Bella Italia!

Tags: Pizza

Produkteigenschaften

  • Allergene_Egg
  • DE_No Palm Oil.jpg

Zutaten:

Belag 57%: Mozzarella Käse 35% (pasteurisierte laktosefreie Milch, Salz, Lab, Säureregulator: Zitronensäure) , pürierte Tomaten 35% , gemischtes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 30% (Paprika, Zucchini, Auberginen) . Boden 43%: Maisstärke , Reismehl 12% , Sauerteig 11% (Reismehl, Wasser) , Verdickungsmittel: Cellulose, Hydroxypropylmethylcellulose ; Reisstärke , natives Olivenöl extra , Buchweizenmehl 2,7% , Sorghummehl 2,7% , Vollreismehl 2,7% , Hirsemehl 2,4% , Sojakleie , Chiamehl 1,3% , Teffmehl 1,2% , Hefe , Sonnenblumenöl , jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodid) , Früchteextrakt (Johannisbrotkern, Apfel) , Dextrose , Zucker , Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton ; Oregano , Säuerungsmittel: Weinsäure, Zitronensäure ; natürliche Aromen . LAKTOSEFREI (Laktose <0,007g/100g) .

Analyse je 100 g

Energie 802 / 192 kj/kcal
Fett 7 g
davon gesättigte 3.2 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 2.6 g
Ballaststoffe 6 g
Eiweiß 6.2 g
Salz 0.87 g
Weight: 390 g