Hallo, ich habe die Diagnose Zöliakie. Lactoseintollerant und Glutenintolleranz. Ich habe bisher schon einige Produkte ausprobiert von Schär. Ich soll alles abkochen an Gemüse. War auch schon bei einer Frau Schubert Ernährungswissenschaftlerin in Hofgeismar.Sie hat mir ein Ernährungs Tagebuch mitgegeben. War sehr aufschlussreich. Was mich interessiert ab Schär habt ihr Gluten und Lactosefreies in einen?
Ich würde gerne den Pandoro di natale (https://www.schaer.com/de-de/r/pandoro-di-natale-italienischer-weihnachtskuchen) backen, frage mich aber ob bei den Zutaten nicht die Hefe fehlt!
Ich schreibt nämlich so nett: „traditionelle italienische Weihnachtskuchen aus Hefeteig mit Ursprung in Verona“
Hallo. Habe eine Frage.Habe schon verschiedene Brote nach eueren Rezepte gebacken.Mit dem Backen klappt es gut aber die Kruste löst sich immer ab und beim schneiden zerfällt es immer in kleine Stücke egal ob ich vorsichtig mit einem Messer oder mit der Maschine schneide!Was mache falsch und was kann ich tun?
Hallo, ich habe bei der Ernährungsberatung eine Karte mit Zugangscode erhalten für eine Willkommensbox (Probepaket) wo gebe ich diesen Code ein ? Danke im voraus für die Info
Ein großes Lob an die Produktentwickler bzw. -Verbesserer!
Mix C neu ist super gelungen. Endlich weniger Stärkemehl, das merkt man sofort beim Anfassen der Verpackung. Es lässt sich besser mit den anderen Zutaten verrühren. Der Eiweißanteil ist dadurch auch höher, wenn die Stärke reduziert wird. Trotzdem ist Stärke in den glutenfreien Mehlmischungen immer (noch) der höchste Anteil (wovon am meisten drin ist, steht als erstes auf der Zutatenliste!!!) Warum muss das so sein? Prozentuelle Angaben wollen die Hersteller nicht preisgeben.
ich wurde vor ein paar Monaten mit Zöliakie diagnostiziert und bin jetzt relativ neu im Thema glutenfrei. Ich wollte fragen, ob man hier Produktproben kostenlos bestellen kann, und wenn ja, wie.
wir haben einen persönlichen Zugangscode von Schär erhalten, als wir uns bei der DZG angemeldet haben.
Leider funktioniert dieser Code nicht...
Gerne würden wir aber in den Genuss der glutenfreie Produkte aus der Schär Willkommens Box kommen.
An wenn muss ich mich wenden, wenn der Zugangscode nicht funktioniert?
Kann man die Dr.Schär Brötchen bzw. Minibaquette bei 200C mit Verpackung aufbacken um die eventuelle Kontamination zu vermeiden? Ist die Verpackung dafür geeignet?
Habt ihr Rezeptideen f. Mehl Mix it universal? Wie filtert man jene unter den Rezepten heraus, für die dieser Mix zumindest mal erprobt wurde? Sorry, ich fragte bereits mal danach, aber ich finde nichts mehr unter "Meine Fragen"!!
Hallo, ich muss es einfach los werden. Warum muss ich zig Seiten ausdrucken um ein Rezept zu haben. Wir alle sollten doch daran interessiert sein wenig Papier zu verbrauchen - wir lesen die Werbung doch trotzdem.
Würde mich über eine Rückmeldung und Änderung sehr freuen.
ich habe bei der Registrierung den Code eingegeben, den ich von meiner Ernährungsberaterin erhalten habe. Erhalte ich nun automatisch das Willkommenspaket oder muss das noch extra beantragt werden?
Guten Tag, die glutenfreien Quarkklösschen sollen locker fluffig sein??? Bei mir sind sie ganz fest!!! Schnittfest. Weit entfernt von locker!! Ist da im Rezept etwas falsch? Ggf. das Eiweiß der Eier aufschlagen?
