Lahodné sušenky s jemnou vanilkovou chutí, které zpříjemní večerní oslavy.

Složení

200-210 g
60-80 g
cukr
1 špetka
sůl
2
vanilkové lusky
nebo
3 balíčky
bourbon vanilkový cukr
2
žloutek
200 g
mleté mandle
200 g
studené máslo
Na posypání:
100 g
cukr
2 balíčky
vanilkový cukr

Příprava

  • Rychle promícháme všechny přísady, až získáme křehké těsto.
  • Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme 30 minut odpočinout v ledničce.
  • Studenýma rukama z těsta vytvoříme malé croissanty a položíme na plech s pečicím papírem v určité vzdálenosti od sebe. Pečeme 10-12 minut v troubě na 170°C.
  • Croissanty necháme vychladnout na plechu, abychom je nepoškodili.
  • V nízké míse smícháme cukr s vanilkovým cukrem.
  • Opatrně vezmeme croissanty z plechu, vložíme do směsi s cukrem a vanilkovým cukrem a jemně obracíme.
  • Nesmíme vzít více než 3-4 croissanty najednou.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_Laktosefrei.jpg
  • CZ_OhneMilch.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
40 min
Doba vaření
10-12 min
Teplota
170°C
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 6g
tuky 30g
sacharidy 47g
kalorie 476
kj 1999
Produkty v tomto receptu