„Léto v Řecku! Stejně výtečná jako řecká dovolená je tiropita.“

Složení

100 g
250 g
balkánský sýr
80 ml
olivový olej
150 ml
mléko
sekaná pažitka
pepř
2
bílky

Příprava

  • Náplň připravíme takto: vidličkou rozdrtíme řecký sýr, dobře smícháme s petrželkou, pepřem a sněhem ušlehaným z bílků.
     
  • Těsto připravíme takto: pomocí elektrického šlehače dobře promícháme mouku, olej a mléko. Těsto dáme mezi dvě vrstvy pečicího papíru a vyvalíme, odstraníme papír a vykrojíme čtverečky (15 x 15 cm). Na každý čtvereček položíme trochu sýrové náplně, uzavřeme tak, abychom vytvořili trojúhelníky. Trojúhelníky položíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme péct asi 20 minut v troubě předehřáté na 220°C.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
30 min
Doba vaření
20 min
Obtížnost
střední
Porce
6

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 8g
tuky 21g
sacharidy 14g
kalorie 276
kj 1159
Produkty v tomto receptu