Panini Rolls chicken style

Dandy: správný styl pro každou příležitost.

Složení

Na chleba:
1
2 lžíce
bazalkové pesto
150 g
kuřecí prso
½
paprika
½
cibule
120 g
Mozzarella
nebo
120 g
čedar
1 lžíce
olivový olej
Na 500 g bazalkového pesta:
120 g
listy bazalky
250 ml
olivový olej
100 g
strouhaného parmezánu
60 g
piniové oříšky
1
stroužek česneku
10 g
sůl

Příprava

  • Příprava pesta: Listy bazalky umyjeme a osušíme. Mixerem všechny přísady kromě parmezánu a piniových semínek rozmixujeme do krémové směsi.
  • Poté rozdrtíme piniová semínka a vmícháme do směsi spolu se sýrem. Dobře promícháme. Na chleba budeme potřebovat pouze 2 lžíce pesta, zbytek můžeme uchovat ve skleněných zavařovačkách se šroubovacím uzávěrem.
  • Pesto pokryjeme trochou olivového oleje a dáme do ledničky: pokud je dobře uzavřené, zůstane čerstvé několik měsíců. Pro delší skladování, uchováváme v mrazáku.
  • Příprava chleba: Panini Rolls pečeme asi 5 minut v troubě na zhruba 200°C podle návodu uvedeného na balení. Mezitím kuře nakrájíme na tenké proužky a orestujeme na pánvi s olejem.
  • Teplé pečivo podélně rozkrojíme a obě půlky potřeme pestem Umyjeme papriku a oloupeme cibule. Zeleninu a sýr nakrájíme na plátky.
  • Kuře, zeleninu a sýr  rovnoměrně poskládáme na chleba. Panini Rolls vrátíme zpátky do trouby na další 3-5  minut, aby se sýr roztekl.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_OhneEi.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
20 min
Doba vaření
8-10 min
Teplota
200°C
Obtížnost
lehké
Porce
1
Produkty v tomto receptu