Panini Rolls chicken style

Panini Rolls chicken style

9
55

Připravte si podle našeho receptu bezlepkové panini - pro každou příležitost!

Suroviny

Na chleba:
1 Panini Rolls
2 lžíce bazalkové pesto
150 g kuřecí prso
½ paprika
½ cibule
120 g Mozzarella
nebo
120 g čedar
1 lžíce olivový olej
Na 500 g bazalkového pesta:
120 g listy bazalky
250 ml olivový olej
100 g strouhaného parmezánu
60 g piniové oříšky
1 stroužek česneku
10 g sůl

Příprava

  • Příprava pesta: Listy bazalky umyjeme a osušíme. Mixerem všechny přísady kromě parmezánu a piniových semínek rozmixujeme do krémové směsi.
  • Poté rozdrtíme piniová semínka a vmícháme do směsi spolu se sýrem. Dobře promícháme. Na chleba budeme potřebovat pouze 2 lžíce pesta, zbytek můžeme uchovat ve skleněných zavařovačkách se šroubovacím uzávěrem.
  • Pesto pokryjeme trochou olivového oleje a dáme do ledničky: pokud je dobře uzavřené, zůstane čerstvé několik měsíců. Pro delší skladování, uchováváme v mrazáku.
  • Příprava chleba: Panini Rolls pečeme asi 5 minut v troubě na zhruba 200°C podle návodu uvedeného na balení. Mezitím kuře nakrájíme na tenké proužky a orestujeme na pánvi s olejem.
  • Teplé pečivo podélně rozkrojíme a obě půlky potřeme pestem Umyjeme papriku a oloupeme cibule. Zeleninu a sýr nakrájíme na plátky.
  • Kuře, zeleninu a sýr  rovnoměrně poskládáme na chleba. Panini Rolls vrátíme zpátky do trouby na další 3-5  minut, aby se sýr roztekl.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ