Oříškové trojhránky

Tags: Vegetariánská strava Koláče a sušenky
13
102

Recept na lahodný zákusek bez lepku s medem a oříšky. Úžasná mňamka!

Složení

150 g
½
kypřicí prášek
1
vejce
65 g
máslo
65
cukr
1 balení
vanilkový cukr
Na pokrytí:
100 g
cukr
2 lžíce
voda
1 balení
vanilkový cukr
200 g
mleté ořechy
4 lžíce
med
2 lžíce
meruňková marmeláda
Na polevu:
200 g
čokoláda
10 g
máslo

Příprava

  • Mouku, droždí, vajíčka, máslo a vanilkový cukr smícháme, až vznikne stejnorodá a kompaktní směs. Vzniklé těsto dáme minimálně na půl hodiny do ledničky. V malém hrnci zahřejeme cukr s vodou a vanilkový cukr.
  • Jakmile cukr zkaramelizuje, přidáme lískové ořechy a med. Necháme vystydnout. Vyndáme z ledničky těsto a válečkem vyválíme do přibližně ½ cm silného čtverce. Těsto položíme na plech vyložený pečicím papírem.
  • Povrch potřeme marmeládou a na ni rovnoměrně rozprostřeme ořechovou směs. Pak zakryjeme pečicím papírem. Pečeme asi 15-20 minut v troubě předehřáté na 180°C.
  • Jakmile zákusek vystydne, nakrájíme ho na čtverečky a ty zase rozpůlíme tak, aby vznikly trojhránky.  Čokoládu a máslo spolu rozpustíme ve vodní lázni, poté dovnitř ponoříme špičky trojhránků. Polevu necháme ztuhnout.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
1 h 30 min
Doba vaření
15 min - 20 min
Teplota
180°C
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 5g
tuky 29g
sacharidy 51g
kalorie 477
kj 2001
Produkty v tomto receptu