Piadina

Piadina

(5)

Glutenfri Piadina (italienskt tunnbröd)

Vik ihop och njut! Med piadinan kommer sommarfeeling på tallrikarna. När det, som så ofta, måste gå snabbt, är en knaprig het piadina precis det rätta. I de typiska norditalienska piadina-bodarna serveras den på klassiskt vis med squaquerone – en härligt mjuk färskost, som mycket liknar stracchino eller philadelphiaost – och rucola.

Produkt utan

  • gluten
  • vete

Utan

  • tillsats av ägg

Ingredienser

vatten, rismjöl, majsstärkelse, glukossirap, helmjölkspulver, extra jungfruolivolja (4%), solrosolja, bovetemjöl, risstärkelse, förtjockningsmedel: guarkärnmjöl, johannesbrödfrömjöl; sojaprotein, sockerbetssirap, salt, kastanj mjöl, surhetsreglerande medel: vinsyra, bakpulver: glukonsyrans deltalakton, natriumvätekarbonat.

Analys per 100 g

  • Energivärde kJ 1457/ kcal 346
  • protein 4.8 g
  • kolhydrater 56.2 g
  • varav socker 6.5 g
  • fett 10.3 g
  • varav mättade fettsyror 2.0 g
  • kostfiber 4.8 g
  • natrium 0.4 g

vikt: 160 g (2x 80 g)

Per Piadina (80 g)

  • 277kcal 14
  • 5.2g 6
  • 8.2g
  • 1.6g
  • 0.3g 12
GDA* för en vuxen

  1. Iasos

    Iasos

    Piadine

    Jag som har längtat efter tortillabröd blev jättebesviken för dessa bröd var mycket hårdare gick inte att vika eller rull och smakade mest ingenting. Iréne

    8 månader sedan

  2. mekto

    mekto

    Flera olika användningsområden

    Ska de vikas fungerar de bäst att värmas i micron. Man kan ha den som en tunn pizzabotten, smarrigt!

    12 månader sedan