skriv ut oppskrift

Bruschetta med basilkumpesto

(0)

“Litt olje, Schärs rustikke ciabatta og masse fantasi… du trenger ikke så mye for å kunne lage den beste og mest velsmakende bruschettaen til hele familien. Mesterbakeren viser deg trinn for trinn hvordan du tilbereder denne eksklusive snacksen som kan nytes når som helst på dagen.”


Metode

Vask basilikumbladene og tørk dem. Skrell hvitløksfeddene og legg dem i en bolle med høye kanter sammen med basilikum og olje. Kutt parmesanosten i små biter og legg den i olje-/basilikumblandingen sammen med pinjekjernene. Bland godt med en stavmikser til du får en smørbar blanding. Smak til med salt og malt pepper. Skjær ciabattaen i to på langs. Brun ciabatta-skivene i en panne med 1 teskje olivenolje på middels varme. Smør pestoen på de varme ciabatta-skivene, pynt med pinjekjerner og server umiddelbart.

Oscar-oppskrift

Ingen kommentarer så langt.