Dieta senza glutine

Salute & alimentazione

Iniziare bene la giornata

La delizia del risveglio. Lo fanno tutti: dormire troppo, alzarsi a fatica dal letto, una doccia veloce, un caffè in piedi e… si inizia la giornata. Gli effetti negativi sono noti a tutti, non solo a chi si preoccupa della propria salute.

Salute e alimentazione

I carciofi: tra bontà e salute

Già 2000 anni fa i carciofi non erano apprezzati solo in quanto vera prelibatezza culinaria, ma anche per le loro particolari proprietà digestive. Nella cucina greca non mancavano mai i saporitissimi cuori di carciofo.

Salute e alimentazione

Friggere senza glutine

Cibi fritti, meravigliosamente croccanti e dorati, fumanti e appetitosi: i celiaci non vi devono certo rinunciare. Per friggere nel modo giusto vi sono, però, alcune regole basilari che vanno rispettate.

Salute e alimentazione

Pane senza glutine come appena sfornato

Anche voi siete fra quelli che amano la fragranza del pane fresco, appena sfornato e ancora caldo? Anche voi desiderate averlo ogni giorno, domenica compresa, senza dover nemmeno uscire di casa?

Salute e alimentazione

Si vive meglio con poco sale!

Il sale è, naturalmente, un nutriente essenziale e necessario per il buon funzionamento del nostro corpo, ma un consumo eccessivo incide sui livelli di pressione arteriosa e rappresenta un fattore di rischio per la salute

Gesund und glutenfrei Entschlaken

Salute e alimentazione

Disintossicazione sana e senza glutine

Addio inverno, benvenuta primavera! Il periodo migliore per riattivare il metabolismo e prendersi cura del proprio corpo e della propria anima. È tempo di iniziare una cura disintossicante, naturalmente in versione senza glutine!

Salute e alimentazione

Allergia e intolleranza al lattosio - Vivere senza latte

Cresce il numero delle persone che hanno problemi con latte e latticini. Spesso si parla di allergia al latte e di intolleranza al lattosio, confondendo i due concetti. In realtà si tratta di due cose completamente diverse.

Salute e alimentazione

Non abbiate paura del grasso

Cercate sempre di eliminare il grasso per ridurre al minimo le calorie? Sappiate però che il grasso è un nutriente importantissimo per un corpo in forma. Si tratta solo di scegliere i grassi giusti.

Salute e alimentazione

Perché la pasta senza glutine è così importante?

Nella nostra tradizione la pasta è sinonimo di socialità perché costituisce l’alimento base della stragrande maggioranza di cene e pranzi in compagnia. La tradizionale pasta contiene glutine, e sempre più persone non la possono più mangiare.

Salute e alimentazione

Si vive meglio con poco sale!

Il sale è, naturalmente, un nutriente essenziale e necessario per il buon funzionamento del nostro corpo, ma un consumo eccessivo incide sui livelli di pressione arteriosa e rappresenta un fattore di rischio per la salute