Torta alla frutta Fantasia
“ Guarda che dolce questa faccina sorridente…”
Preparazione
Far bollire in un pentolino 200 ml di latte con la stecca di vaniglia. In una terrina mescolare bene il restante latte con la farina, lo zucchero ed i tuorli d’uovo. Versare il tutto nel pentolino con il latte bollente, rimettere sul fuoco, togliere la vaniglia e lasciar addensare a fuoco basso continuando a mescolare. Lasciare raffreddare. Tagliare orizzontalmente la torta a metà, farcirla con la crema e ricomporla. Spalmare la confettura di albicocche sulla superficie e sui bordi della torta. Decorare la torta con la frutta in modo da ottenere un viso, quindi cospargere i bordi con le mandorle in scaglie.
Ingredienti
- 1 Torta Fantasia Schär, 30 g di "Mix Dolci" Mix C Schär, 2 tuorli d’uovo, 50 g di zucchero, 250 ml di latte, 1 stecca di vaniglia
Ingredienti per la guarnizione: 3 kiwi, 2 pesche sciroppate, 1/2 fetta di ananas sciroppata o fresca, 10 lamponi circa, 20 fragole circa, 100 g di mandorle in scaglie, 2 cioccolatini piccoli tondi, 4-5 cucchiai di panna montata, 2-3 cucchiai di confettura di albicocche
analisi/100g
- proteine
- 5 g
- lipidi
- 18,1 g
- carboidrati
- 32,5 g
- Kcal
- 309
- Kj
- 1293
Prodotti Schär
Fantasiatorta senza glutine
Mix Dolci - Mix Cpreparato per torte e biscotti naturalmente senza glutine
