Spaghettini con la bottarga
Già ai tempi dei Fenici si apprezzava la bottarga utilizzata qui, il cosiddetto "caviale del Mediterraneo" che si ricava dalle uova di muggine.

Già ai tempi dei Fenici si apprezzava la bottarga utilizzata qui, il cosiddetto "caviale del Mediterraneo" che si ricava dalle uova di muggine.
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Se questa ricetta vi interessa, nel mio ricettario ho pronte per voi un altro paio di proposte simili. Che cosa ne pensate?