Spaghetti con salsa alle noci
"Tipica pasta per l’inverno, con una salsa cremosa e particolarmente gustosa. Una vera delizia!"
Preparazione
mettere nel bicchiere del frullatore i gherigli di noce, l’olio, sale, pepe e noce moscata e frullare. In una padella far sciogliere il burro, aggiungere il pane grattugiato e amalgamare bene. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella padella con il pane grattugiato. Far saltare a fuoco moderato per circa due minuti, quindi aggiungere la salsa di noci e mescolare bene. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.
Ingredienti
- 400 g di Spaghetti Schär, 100 g di gherigli di noce, 30 g di Pan Gratí Schär, noce moscata grattugiata q.b., pepe bianco e sale q.b., 30 ml di olio di oliva, 1 noce di burro, 1 cucchiaio di formaggio Parmigiano grattugiato
analisi/100g
- proteine
- 12,3 g
- lipidi
- 31,7 g
- carboidrati
- 84,7 g
- Kcal
- 675
- Kj
- 2828
