Orecchiette alla pugliese
La Puglia è la patria di questo piatto tradizionale preparato con broccoli freschi, pronto in un istante e assolutamente squisito. Basta far rosolare le cimette dei broccoli in olio d'oliva, insaporirle e aggiungerle alla pasta... e il gioco è fatto!
PER ACCEDERE AL RICETTARIO
..e leggere interamente questa ricetta basta registrarsi!
Costa solo pochi click!
Categoria:
Cucinaorecchietet cime di rapa
la ricetta originale vuole le cime di rapa, inoltre a casa mia (come da ricetta della nonna) le cime vengono cotte con la pasta e una volta impiattato viene cosparso con il pane grattugiato precedentemente tostato ed infine con l'olio in cui ho fatto soffriggere l'aglio e un paio di fieltti di acciughe se piace anch eun pò di peperoncino.
stampare paginainizio pagina
Perché iscriversi?
- Servizi
oltre 650 ricette e tanti servizi sull'alimentazione
- Informazioni
Rivista multimediale Yourlife, filmati e tanto altro
- Community
La più grande comunità glutenfree online
Se questa ricetta vi interessa, nel mio ricettario ho pronte per voi un altro paio di proposte simili. Che cosa ne pensate?
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, 39014 Postal (BZ) Italy.
Part. Iva. IT00605750215, CCIAA BZ 88727, Cap. Soc. 1.100.000 Euro
Questo sito utilizza immagini Shutterstock, www.shutterstock.com
