Categoria:  Cucina

pane con la macchina del pane

Ciao atutti, una domanda: ho provato a fare una pagnotta con la macchina del pane utilizzando la farina Mix B (la ricetta era sul ricettario della macchina e fatta apposta per questo tipo di farina), però mi è venuto poco soffice, diaciamo abbastanza compatto...avete suggerimenti?

Categoria:  Cucina

pane

la ricetta funziona ma a me resta il pane troppo croccante ,come posso fare ??

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baguette

la ricetta è perfetta, mi chiedo se possa essere eseguita anche senza lievito dato che sono intollerante anche a quest'ultimo..