Il primo panino precotto senza glutine premiato nella categoria reale “in the Market”
Le Ciabattine Schär, il primo panino precotto senza glutine, continuano ad acquisire premi e consensi da esperti e consumatori. Questa è la volta del Premio Innovazione 3T/3L promosso dall’Area Science Park di Trieste. Oltre 50 i prodotti e le tecnologie in competizione, tra cui la giuria esterna, composta da esperti di valutazione tecnologica, riconosciuti in ambito scientifico, imprenditoriale e finanziario ha individuato i vincitori delle 4 categorie del Premio.

L’assegnazione del premio alle Ciabattine della Dr. Schär è avvenuta nella categoria innovazione reale “In the Market” per “aver dato una risposta innovativa ma a costi contenuti a una domanda di mercato, di grande importanza sociale come quella degli alimenti per celiaci”.

Nel 2007 Dr. Schär è stata la prima azienda ad immettere sul mercato un panino precotto senza glutine e in breve tempo le Ciabattine hanno conquistato i consumatori diventando uno dei Bestseller dell’azienda.

Nel 2008 le Ciabattine erano già state premiate come miglior prodotto in occasione dei LifeCare Food Awards in Germania. Il premio, rivolto a tutti i prodotti tradizionali che rappresentano un valido contributo per un’alimentazione sana ed equilibrata, conferma che il successo del pane senza glutine varca i confini del gluten free per ricevere riconoscimenti direttamente dal mondo del consumatori.