La quasi totalité des enfants adore les sucreries. Des études scientifiques montrent que la préférence de l'homme pour le « sucré » est dans ses gènes. Un fois de plus, la nature montre son intelligence, car le goût sucré est promesse de sucre, donc d'énergie. La gourmandise est cependant comme tous les plaisirs : il faut en user avec mesure. Les interdictions parentales strictes n'ont que peu de sens et conduisent généralement à l'effet inverse, car ce qui est interdit est toujours plus attrayant. Il est bien plus judicieux d'user des sucreries avec modération et d'apprendre aux enfants à les apprécier comme quelque chose de particulier. On évitera ainsi que les enfants les mangent avec mauvaise conscience en cachette, ou chez des amis.

Pour les petits grands sceptiques
Une pyramide alimentaire sans gluten sur notre page réservée aux enfants www.123milly.com montre aux petits gourmands la manière de bien se nourrir, quels sont les aliments autorisés et dans quelles quantités. Ainsi, les plus grands sceptiques parmi nos petits pourront eux-mêmes se convaincre que manger du chocolat au petit déjeuner n'est pas l'idéal pour commencer la journée.

Gourmand ? Oui mais avec modération !
Une petite friandise par jour est autorisée, la Société allemande pour la nutrition (DGE) écrit à ce sujet : « L'interdiction ne ferait que rendre les friandises encore plus attractives. Il faut donc simplement fixer quelques limites en respectant certaines règles : 10% au maximum de l'apport énergétique doit provenir de friandises riches en sucre et en matières grasses, sucre alimentaire y compris. Si possible, la portion allouée ne doit pas être trop importante. Les friandises ne doivent pas être mangées avant les repas et ne doivent surtout pas les remplacer ».
Bien sûr, les anniversaires et Noël peuvent constituer des exceptions, mais des règles claires doivent être appliquées. Ainsi les friandises resteront un plaisir pour les enfants.

Astuces à appliquer avec les petits gourmands :
- Fixer des rations hebdomadaires : une certaine quantité de friandises est à disposition de l'enfant pour la semaine. C'est lui qui décide comment il va les consommer.
- Ranger les confiseries dans un endroit déterminé, une sorte de « tiroir gourmand » dans lequel l'enfant peut se servir seul.
- Il est judicieux de combiner la dégustation de confiseries avec une alimentation à base de fruits, de poisson et de viande ainsi qu'une bonne activité physique. Les friandises trouvent ainsi leur place avec modération dans les recommandations pour une alimentation équilibrée optimale pour les enfants.
- Les adultes doivent donner le bon exemple
- Pas un moyen d'éducation : ne pas utiliser les friandises comme récompense ou punition. Leur valeur ne ferait qu'augmenter !
- Limiter les boissons sucrées contenant de la caféine - ce sont aussi des friandises.
- Lors des achats : avant d'effectuer les achats, convenir avec l'enfant d'une petite chose qu'il aura le droit d'avoir – il saura ainsi qu'il obtiendra cette friandise sans lamentations
- Les friandises ne doivent par remplacer les repas
- Ne pas oublier de se brosser les dents !


Donc : les enfants adorent les délices sucrés, ils peuvent ainsi pouvoir déguster des friandises et des en-cas sans gluten avec modération. En effet, c'est quand on ne peut pas gérer les friandises des petits gourmands que ces derniers deviennent ingérables…