Mouse de burrata avec croûtons
La burrata est pour ainsi dire la sœur de la mozzarella, un tendre fromage au lait de vache avec, en son cœur, une épaisse crème de fromage frais.
info recette
- 20 min
- 1
- env. 5 min à 180°C
- 2
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Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, 39014 Burgstall (BZ) Italy.
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