Dessert de diablotins
« Terriblement bon, ce dessert. Gare au diable si vous osez approcher sa crème de yaourt à la mandarine... A moins que ? Il ne te reste plus qu’à goûter ! »
Préparation
Egoutte les mandarines puis conserve le jus afin d’en imbiber les biscuits à la cuillère.
Travaille la crème au fouet électrique jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Incorpore le yaourt.
Recouvre un moule de biscuits à la cuillère et alterne avec les mandarines, le mélange crème liquide – yaourt, puis répartis de nouveau les biscuits à la cuillère jusqu’à ce que la dernière couche soit recouverte du mélange crème liquide - yaourt. Ce dessert ne sera parfaitement diabolique que lorsque le cacao en poudre recouvrira le blanc et que le kiwi et les mandarines se transformeront en petit diable ! Laisse reposer une heure au réfrigérateur, pour que le tout prenne vraiment une tournure menaçante !
Ingrédients
- 1 paquet de Savoiardi Schär, 1 boîte de mandarines (env. 400g) ou un filet de mandarines ainsi que 200 ml de jus d’oranges, 200 ml de crème liquide, 250 g de yaourt, cacao en poudre,1 kiwi
