Salud y alimentación
¿Quieres vivir saludablemente sin gluten? ¡Sabemos lo que necesitas!
¿Grasa o no grasa? ¿Azúcar o no azúcar? ¡Ésa es la cuestión! Quien desea alimentarse no sólo sin gluten, sino también de forma saludable, a menudo no sabe cómo hacerlo. Aquí te ofrecemos nuevos conocimientos en este ámbito, para que puedas estar siempre bien informado en materia de salud y bienestar.
Pan sin gluten recién salido del horno
¿Eres de los que adoran el olor a pan recién hecho, ese que sale del horno? ¿Y todos los días, incluso los domingos, sin tener que salir de casa? Entonces, te encantarán nuestros panes prehorneados para cocer.
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Desintoxicación saludable y sin gluten
¡Adiós al invierno, bienvenida la primavera! Ha llegado el momento de reactivar el metabolismo y regalar al cuerpo y al alma algo bueno. Ha llegado la hora de someterse a una cura de desintoxicación. ¡Eso sí, en su versión sin gluten!
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La levadura natural: un placer sano y delicioso
El pan a base de levadura natural cuenta con una larga historia. En la Biblia encontramos indicios de que esta manera especial de preparar la repostería ya se conocía entre 1400 y 1200 a. C.
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Freír sin gluten: consejos y advertencias
Maravillosos platos fritos, crujientes y dorados, que humean apetitosos en la fuente... Los celíacos no tienen por qué renunciar a ellos. Pero para realizar una fritura correcta hay algunas reglas fundamentales que es mejor tener en cuenta.
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Empieza el día con vitalidad
Todos sabemos de qué va: dormir demasiado, levantarse de mala gana, ducharse rápidamente, tomarse una taza de café de pie y salir para enfrentarse al día… Que no es bueno, no sólo lo saben los expertos en salud.
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No tengas miedo a la grasa
¿Intentas evitar las grasas para reducir el número de calorías? Debes saber que la grasa es un nutriente esencial para mantener un cuerpo sano. Todo depende del tipo de grasa. La grasa aporta energía y ácidos grasos que son esenciales.
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Un plus de salud: alcachofas
Hace ya 2000 años, la alcachofa no sólo era conocida sólo como una delicatessen, sino que también se valoraba sus excelentes propiedades para mejorar la digestión. Para los griegos, las sabrosas alcachofas constituían un alimento básico.
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Alergia a la leche e intolerancia a la lactosa: vivir sin leche
Aumentan las personas que tienen problemas con la leche y los productos lácteos. A menudo se habla de alergia a la leche y de intolerancia a la lactosa confundiendo los dos conceptos. En realidad, se trata de dos cosas completamente diferentes.
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