Doña Cotorrita
Para la pequeña Sol, de Zaragoza, la intolerancia al gluten que padece no es ningún obstáculo en su afán por descubrir la vida y sus mil aventuras. Con dos añitos, su curiosidad natural y una dosis extra fuerte de energía, esta niña tan despierta se lanza a comerse el mundo de la mano de los cariñosos y celosos cuidados de sus papás.
Olfato para el buen gusto, sin gluten
Dr. Schär celebra el 30 aniversario de su nacimiento como empresa. Con su surtido ocupa el 40% del mercado de la alimentación sin gluten y como consecuencia, disfruta de unas cifras de crecimiento de dos dígitos dirigiéndose en línea recta hacia la meta: convertirse en el líder del mercado mundial. Esta es una empresa que empezó desde muy abajo.
Los conocimientos, la experiencia y la sensibilidad son la llave del éxito
Del comercio minorista a una red que da la vuelta al mundo: YourLife ha hablado con Ulrich Ladurner, Presidente de Dr. Schär, acerca de los hitos de la empresa y de las visiones, iniciativas e ideas que pretenden mejorar la calidad de vida de los afectados por la celiaquía en el futuro.
Tirol del Sur: un lugar de encuentro para entusiastas y amantes de la buena vida
Paisajes de ensueño, montañas casi inalcanzables y tradiciones culinarias con una sensibilidad especial: en otoño e invierno, el Tirol del Sur se manifiesta con toda su belleza y alma.
Ronenspätzle (spätzle de remolacha)
Albóndigas de queso
Albóndigas de espinacas tipo "knödel"
Jamón cocido en masa de pan
Bollos "Krapfen"
Tarta Sacher
Tarta de alforfón o trigo sarraceno
Tarta de cerezas de la Selva Negra
Disfruta al estilo del Tirol del Sur
Si combinas en las comidas lo tradicional del Tirol del Sur con la ligereza y el estilo italiano, el resultado es una cocina moderna del Tirol del Sur: platos sencillos, con gracia y muy variados, con un guiño a los incomparables sabores de la región.
Investigación y desarrollo al servicio del gusto
Desde la intuición y el instinto hasta la ciencia más avanzada: la historia del departamento de investigación y desarrollo de Dr. Schär es muy interesante; se trata sin duda del relato de las peripecias de una de las disciplinas científicas más efervescentes que hoy constituye el corazón de nuestra empresa, situado en el Area Science Park de Trieste.
¿Vivimos una vida demasiado salada?
El sodio es uno de los minerales vitales para el ser humano. Sin embargo, el ser humano consume de media al día el doble de lo que es necesario. El centro ID de Dr. Schär comparte el intento de la UE de controlar el contenido en sodio de los alimentos, por lo que ha iniciado un proyecto especial para la disminución del contenido en sodio en cada producto.
¡Somos todo oídos!
Siempre a tu disposición. Nos encontrarás siempre atentos a los deseos, sugerencias y preguntas de nuestros clientes y de los lectores de YourLife. En este número de YourLife, Naike nos explicará cuáles son las preguntas más comunes que reciben los empleados
de nuestro servicio telefónico de atención al cliente:
30 años Schär
Los años 80, 90 y 2000
¡Siéntete bien!
Hace 30 años, los especialistas en nutrición aún se centraban en explicarles a los celíacos qué podían comer y qué no, mientras que hoy en día su cometido es transmitir cuál es el valor de una alimentación sin gluten sana y variada, que esté acorde con los tiempos que corren y garantice un aporte óptimo de todos los nutrientes necesarios.
We care. También online
El Club Schär, fundado en 2009, cuenta hoy con más de 83.000 miembros de más de 165 países distintos y su número crece día a día. Es un espacio para leer y conversar, intercambiar recetas y experiencias de viaje, alegrías y preocupaciones... en resumen: en la plataforma dedicada a la vida sin gluten con más socios del mundo, ¡hay mucho movimiento!
¡Le ponemos en forma para el invierno!
Las hojas cambian de color, los árboles pierden su ropaje de manera lenta pero segura. Es un hecho: la época fría del año está cerca. Pero hoy le revelamos cómo hacer frente a esta época oscura y triste. Los novedades sabrosas y sin de gluten le ayudarán a superar con éxito el frío semestre. Así que prepárese para la época fría del año con Schär.
