Mit Vollgas durchs glutenfreie Leben

Cool wie Raikkönen, zielstrebig wie ein Profi. Der erst 15 Jahre junge Rennfahrer Pascal Hoffmann aus Waldachtal im Schwarzwald erzählt uns im Interview über seine großen Glücksmomente: seine Leidenschaft für die Geschwindigkeit, der große Traum von der Formel 1 und nicht zuletzt die selbst gemachten glutenfreien Nudeln von der Oma.

Glutenfrei an der Weltspitze

Im Gespräch mit YourLife erzählt uns die mehrfache Biathlon-Weltmeisterin Andrea Henkel über ihre Leidenschaft fürs Kochen, ihr Vertrauen in die glutenfreie Versorgung außer Haus und natürlich ihre großen Ziele für die Heim-Weltmeisterschaft in der kommenden Saison.

Der Weg zum guten Geschmack ohne Gluten

Dr. Schär feiert sein 30-jähriges Firmenjubiläum. Mit seinem Sortiment deckt das Unternehmen 40 Prozent des glutenfreien Marktes ab. Das führt zu einem zweistelligen Wachstum – und in die Zielgerade als Weltmarktführer. Begonnen hat das Unternehmen aber ganz klein.

Know-how und Einfühlungsvermögen als Schlüssel zum Erfolg

Vom Einzelhandel zum weltumspannenden Netzwerk: YourLife sprach mit Dr. Schär-Präsident Ulrich Ladurner über Meilensteine des Unternehmens, Zukunftsvisionen und Initiativen, welche die Lebensqualität von Menschen mit Zöliakie verbessern wollen.

Im Gespräch mit namhaften Gratulanten

Dr. Schär feiert seinen 30. Geburtstag! Zu diesem Anlass hat die YourLife Redaktion mit namhaften Vertretern der glutenfreien Welt gesprochen. Über persönliche Eindrücke und Erfahrungen mit Zöliakie in den letzten 30 Jahren befragten wir Frau Hertha Deutsch und Herrn Dan Kühnau.

Südtirol – Treffpunkt der Schwärmer und Genießer

Landschaften, die berühren, Berge, die keiner toppt und kulinarische Traditionen, die Sinn für das Besondere beweisen: Südtirol offenbart gerade auch im Herbst und Winter seine seelenvolle Schönheit.

Genießen auf Südtirolerisch

Wenn Sie Südtiroler Traditionsverbundenheit mit Italienischer Leichtigkeit auf einem Teller kombinieren, bringen Sie die moderne Südtiroler Küche auf den Tisch: einfach, pfiffig und abwechslungsreich liebäugelt sie mit den unverwechselbaren Geschmäckern der Region.

Forschung und Entwicklung im Dienste des guten Geschmacks

Vom Bauchgefühl zur hohen Wissenschaft: Die spannende Geschichte der Dr. Schär Forschung und Entwicklung erzählt von einer der sicher schnelllebigsten Disziplinen, die heute als Herz des Unternehmens im Area Science Park Triests schlägt.

Leben wir zu salzig?

Natrium gehört zu den lebensnotwendigen Mineralstoffen. Doch der Mensch konsumiert pro Tag etwa doppelt so viel als nötig wäre. Dem Vorstoß der EU, den Natriumgehalt in Lebensmitteln zu prüfen, greift das Dr. Schär F&E in Triest nun voraus und führt ein spezielles Projekt zur Verringerung des Natriumgehalts in den einzelnen Produkten durch.

Wir sind ganz Ohr!

Immer für Sie da. Für die Wünsche, Anregungen und Fragen unserer Kunden und YourLife Leser haben sie stets ein offenes Ohr. Was Sie von unseren Call-Center-Mitarbeiterinnen am häufigsten wissen wollen, verraten uns Dolores und Daniela in dieser Ausgabe des YourLife.

30 Jahre Schär

Das Beste aus den 80ern, den 90ern und dem Jahr 2000

Gut aufgehoben!

Während sich die Ernährungsberatung vor 30 Jahren noch darauf konzentrierte, Menschen mit Zöliakie darüber aufzuklären, was sie essen dürfen, vermittelt sie heute den Wert einer gesunden, abwechslungsreichen glutenfreien Ernährung, die dem Zeitgeist entsprechend eine optimale Versorgung mit Nährstoffen garantiert.

Knacki Deuser zeigt wie’s geht: Glutenfreie Pancakes

Lustig und Lecker: Knacki Deuser backt glutenfreie Pfannkuchen! Klaus-Jürgen "Knacki" Deuser, Produzent, Moderator und Kabarettist, macht in der Sendung „Aber bitte mit ohne“ amerikanische Pancakes mit dem Schär Mehl – Kuchen & Kekse.

We care. Auch online

2009 gegründet, zählt der Schär-Club heute bereits weit mehr als 83.000 Mitglieder aus über 165 Ländern – und täglich werden es mehr. Da wird gelesen und geplaudert, Rezepte und Reiseerfahrungen, Freud und Leid werden ausgetauscht … Kurzum: Auf der weltgrößten Plattform in Sachen glutenfrei ist mächtig was los!

Wir machen Sie winterfit!

Die Blätter färben sich, die Bäume verlieren langsam aber sicher ihr Kleid – Fakt: die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Wie Sie aber der tristen dunklen Zeit trotzen können, verraten wir Ihnen heute. Leckere glutenfreie Neuheiten bringen Sie garantiert gut durch die kalte Jahreshälfte. Also, machen Sie sich bereit für die kalte Jahreszeit mit Schär!