Einen Backnachmittag für Kinder mit Zöliakie organisierte in der Vorweihnachtszeit die Zöliakiegruppe Ahrntal in Südtirol mit Unterstützung der Frauenbewegung Uttenheim. Unter der professionellen Anleitung von Magda Steger, einer Konditorin, die selbst zöliakiebetroffen ist, durften die 22 teilnehmenden Kinder im Uttenheimer Vereinshaus kneten, ausrollen, ausstechen und verzieren, was das Zeug hielt. Tatkräftige Hilfe leisteten dabei die tollen Assistentinnen Sarah, Daniela und Martina.

Gebacken wurde natürlich mit glutenfreiem Mehl von Schär und in feschen Schär-Kinderschürzen. Besonders erstaunt waren einige der Kinder, dass sie die köstlichen, selbst produzierten Kekse hinterher auch alle verspeisen durften. Der Nikolaus ließ sich nicht lumpen und beglückte die Kinder zum guten Schluss mit einem Säckchen voller glutenfreier Köstlichkeiten. Die freiwilligen Spenden der Eltern ergaben eine stattliche Summe, die an die PETER PAN Stiftung erging.