Mehl

Mehl

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Glutenfreie Mehlmischung für alle Kochanwendungen

Das gluten- und laktosefreie "Mehl" von Schär ist außerordentlich vielseitig und eignet sich zur Zubereitung von Eiernudeln, Kartoffel-Gnocchi, Omelettes, Crêpes, Spätzle, Saucen und Panade für Fleisch und Fisch. Sie können es tagtäglich in der Küche verwenden, ohne Risiko!

Produkte ohne

  • Gluten
  • Weizen
  • Laktose

Ohne

  • Zusatz von Ei
  • Zusatz von Milch
  • Zusatz von Soja

Zutaten

Maisstärke, Maismehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose

Analyse je 100g

  • Nährwert kJ 1553/ kcal 366
  • Protein 1.2 g
  • Kohlehydrate 86.3 g
  • davon Zucker 1.5 g
  • Fett 0.8 g
  • davon gesättigte 0.2 g
  • Ballaststoffe 4.5 g
  • Natrium 0.4 g

Gewicht: 1000 g

  1. unikatelove

    unikatelove

    Bin begeistert!

    Schade, dass es nur in 1kg Packungen erhältlich ist. 

    Pfannkuchen waren toll, außer dass ich mehr Milch benötige als das Rezept vorgesehen hat.

    letzten Monat

  2. svo

    svo

    geil

    gg

    vor 3 Monaten

  3. Regina Steffen

    Regina Steffen

    Pfannkuchen

    ich habe das Pfannkuchen-Rezept auf der Packung ausprobiert. Leider wurde der Teig immer zähflüssiger nach einigen Minuten mußte ich sogar Milch nachgeben, da der 'Teig sich in der heißen gar nicht verläuft. Der Geschmack ist gut aber leider ist der Teig auch ziemlich trocken.

    vor 6 Monaten

  4. diximb

    diximb

    Waffel Rezepte

    Hallo benötige rezepte für das Waffeleisen. Danke diximb

    vor 2 Jahren

    1. Gluten-Frei

      Gluten-Frei

      Schau doch mal bei Oscar's Rezepte, da gibt es ein gut bewertetes Waffelrezept! LG http://www.schaer.com/de/schaer-club/rezeptesammlung/waffeln/

      vor 2 Jahren

  5. Samira

    Samira

    Dampfnudeln

    Ich habe die Lockerheit der Dampfnudeln , wie bei normalem Mehl, vermißt. Was kann ich evtl. falsch gemacht haben.

    vor 2 Jahren

  6. andi

    andi

    Vielseitig verwendbar, lange haltbar, super!!

    Ich habe das Mehl für alle Gelegenheiten immer zu hause und zaubere bei Bedarf viele Dinge daraus!Es wäre schön, wenn in den Rezepten für Kuchen etc. neben de Angaben für das Mehl für Kuchen und Kekse auch zusätzlich und alternativ die Mengenangaben für das normale Mehl stehen würden.

    vor 3 Jahren

  7. jeannettel

    jeannettel

    Mehl

    Eignet sich sehr gut für selbergemachte Spätzle.

    vor 3 Jahren

  8. tahara

    tahara

    super

    ist super für alle Rezepte, die nicht für das Brot oder Kuchenmehl geeignet sind (.zB Quarkkrapfen)

    vor 3 Jahren

  9. obischwester

    obischwester

    mehl

    ein allrounder mehl...top...wenn auch etwas klebrig =)

    vor 3 Jahren

  10. ute

    ute

    Universal

    Ich bereite fast alles mit diesem Mehl zu und muss sagen: schmeckt wie "normal" und alles gelingt leicht!

    vor 4 Jahren