Gehören Sie auch zu den Menschen, die den Duft von frischem Brot lieben, das heiß aus dem Ofen kommt? Und das jeden Tag, also auch sonntags, ohne Ihr Heim verlassen zu müssen? Dann werden Sie unsere vorgebackenen Brote zum Aufbacken lieben. Denn die gibt es jetzt in insgesamt vier unterschiedlichen Formaten: Mit der beliebten Ciabatta und der neuen herzhaften Ciabatta rustica, dem praktischen Mini-Baguette und dem Baguette nach französischer Rezeptur ist bestimmt auch für Ihren Geschmack das ideale Brot dabei.

Die „neue Generation Brot“ vom Meisterbäcker
Unser moderner, etwas hektischer Lebensstil bringt es mit sich, dass wir immer weniger Zeit haben – natürlich auch fürs Einkaufen frischer Lebensmittel wie Brot. Daher bieten Geschäfte vermehrt Brotsorten an, die länger haltbar sind und zuhause nur kurz aufgebacken werden müssen. Die bereits vorgebackenen („half-baked“) Backwaren werden immer beliebter und zählen zu den Gewinnern am Markt
Denn der Vorteil dieser Brötchen ist offensichtlich: Aufgrund der längeren Haltbarkeit kann man die Brötchen in größeren Mengen kaufen, bei Bedarf zuhause Fertigbacken und hat jederzeit, ganz nach Belieben, ofenwarmes knusperfrisches Brot auf dem Tisch. Diese Eigenschaften scheinen wie geschaffen für den zöliakiebetroffenen Konsumenten, der auf den Genuss frischen Brotes nicht verzichten will.

Drei neue Aufbackbrote von Schär
Natürlich haben die Schär-Meisterbäcker deshalb ihr Sortiment an vorgebackenen Brotspezialitäten für Sie um gleich drei neue glutenfreie Formate erweitert: Die „Ciabatta rustica“ ist die herzhafte Variante des beliebten „Ciabatta-Brötchens“ und durch den Mehrkornteig reich an gesunden Zutaten und Ballaststoffen. Das „Baguette“ hingegen schmeckt wie das charakteristische Langbrot aus Frankreich und ist in nur fünf Minuten fertig gebacken. Genau so schnell kommt das „Mini-Baguette“ aus dem Ofen. Alle drei Brote schmecken auch nach dem Aufbacken noch stundenlang frisch.

Tips vom Meisterbäcker
Um täglich frisches Brot in kleinen Mengen genießen zu können, muss der Energieaufwand für das häufige Aufheizen des Backofens nicht immer groß sein. Bistro-Öfen, Mini-Öfen, Multitoaster oder Mikrowellengeräte mit Backfunktion helfen nämlich Zeit und Strom sparen beim Fertigbacken der Aufback-Köstlichkeiten. Und wenn man nicht alle Brötchen schafft, kein Thema: Die gebackenen Brötchen einfach einfrieren und bei Bedarf auftauen und frisch genießen.